ํจ์์ ๊ณ ์ ํ
๊ฒฐ์ ๋(fixed) ๊ณต๊ฐ์์ ํจ์์ ์ด๋์ฑ์ ์ ํ์ ์ค ์์ ์ฑ์ ํฅ์์ํจ๋ค.
ํจ์๋ ์๋ ๋ฌผ์ ์ฉํด๋์ด ์์ ๋, ์ ๋์ (flexible)ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํ๋์ ์ด๋ค. ์ฆ ์์ ์ฑ์ด ๋จ์ด์ง๋ค๊ณ ํ ์ ์๋ค.
ํ์ง๋ง ์ด๋ฐ ํจ์๋ฅผ ๊ณ ์ ํ๋ฅผ ํด์ฃผ๋ฉด ์ด๋์ฑ์ด ๊ฐ์๋์ด ์ ๋์ฑ(flexibility)๋ฅผ ๋ฎ์ถฐ์ค ์์ ์ฑ์ด ํฅ์๋๋ค.
์ฅ์ | 1. ํจ์์ ์ฌ์ฌ์ฉ์ด ๊ฐ๋ฅํด์ ธ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋ฎ์ถ ์ ์๋ค. 2. ์ฐ์ ๊ณต์ ๊ตฌ์ถ์ด ๊ฐ๋ฅํด ๊ณต์ ์ ํต์ ํ๊ธฐ ์ฝ๊ณ 2. ๋ฌผ์ ์ฉํด๋์ง ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฝ๊ฒ ๋ถ๋ฆฌํ ์ ์๋ค. 3. ์ฐ์ ๊ณต์ ์ ๊ตฌ์ถํ ์ ์์ด ์์ฐํ ์์จ(product yield)์ ์ต์ ํ ํ ์ ์๋ค. 4. ์์ ํ๋์ด ๋ฐ๋ณต์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅํ๊ณ ์ด์ ์ผ๋ก๋ ์์ ์ ์ด๋ค. |
๋จ์ | 1. ๋ด์ฒด(carrier, support)์ ๋น์ฉ์ด ๋ ๋ค. 2. ํจ์์ ๊ณ ์ ํน์ฑ์ด ๋ณํํ ์ ์๋ค. 3. ๋ฌผ์ง ์ ๋ฌ ์๋๊ฐ ๋ฆ์ด์ ธ ํจ์์ ํ์ฑ๋๊ฐ ๋ฎ์์ง๋ค |
ํจ์์ ๊ณ ์ ํ ๋ฐฉ๋ฒ์?
1. cross-linking (๊ต์ฐจ ๊ฒฐํฉ)
2. binding to carrier (๋ด์ฑ์ ๊ฒฐํฉ)
3. entrapment (ํฌ๊ด๋ฒ-๊ฐ๋๊ธฐ)
"cross-linking"
์ฌ์ฌ๋ชจ์ ๊ณ ๋ถ์์ ์ฌ์ฌ ์ฌ์ด๋ฅผ ํํ๊ฒฐํฉ์ ์ํ์ฌ ์๋ก ์ฐ๊ฒฐ์ํจ ๊ฒ์ด๋ค.
๋จ๋ฐฑ์ง๋ค์ด ๊ณต์ ๊ฒฐํฉ์ด ๋๋ฉด์ ํฌ๊ธฐ๊ฐ ์ปค์ ธ insolubleํ ์ํ๊ฐ ๋์ด ์ฌ์ฉ ํ ํ์๊ฐ ์ฝ๋ค๋ ์ฅ์ ์ด ์๋ค.
CLEC(enzyme crystallization and cross-linking): ํจ์ ๊ฒฐ์ ํ ํ, croos-linkingํ๋ค.
CLEA(salt precipitation and croos-linking): ์ผ๋ถ ์นจ์ ๊ณผ์ ์ ๊ฑฐ์น ํ, croos-linkingํ๋ค.
CLEC๋ณด๋ค ๊ฐ๋จํ๊ณ ํจ์จ์ ์ด์ฌ์ ์ฐ์ ์ ์ผ๋ก ์ด์ฉ๊ฐ๋ฅํ๋ค.
"entrapment"
ํจ์๋ฅผ ๋ด์ฒด ๋ด์ ๊ฐ๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ด๋ค. ์ธํฌ ๊ณ ์ ํ ๋ฐฉ๋ฒ ์ค ๊ฐ์ฅ ํธ๋ฆฌํ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์์ ๊ธฐ์ง๊ณผ ์์ฑ๋ฌผ์ง๋ง ๊ฐ๋ฅํ๋ค.
์ฆ 'ํจ์์ ํฌ๊ธฐ'๋ฅผ ๊ณ ๋ คํด์ผ๋๋ค. ํฌ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฌด ์์ ๊ฒฝ์ฐ ํจ์๊ฐ ์ ์ ์๋ค.
"bindingn to carrier"
๋ด์ฒด์ ๊ตฌ๋ฉ์ ํจ์๋ฅผ ๊ฒฐํฉ์ํค๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ํจ์ ๊ณ ์ ํ์ ํ์ค ๋ฐฉ๋ฒ์ด๋ค. ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ '๋ด์ฑ์ ํก์ฐฉ๋ ฅ'์ด ์ค์ํ๋ค.
"๋ด์ฒด"
๋ด์ฒด์ ํน์ง
- ํํ์ ํน์ง: ์์์ฑ(hydrophobicity), ํํ์ &๋ฏธ์๋ฌผ์ ์์ ์ฑ(๋ฏธ์๋ฌผ์ด ์ค์ผ์ ๊ฒฌ๋ ์ ์๋๋ก ์์ ์ ์ด์ด์ผํ๋ค.)
- ํํํ์ ํน์ง(์ ์์ ํฌ๊ธฐ, ๊ตฌ๋ฉ ํฌ๊ธฐ...)
- ๊ธฐ๊ณ์ ํน์ง : ์๋ ฅ์ ๋ํ ์ ํญ, ์์ถ์ฑ, ํ์ฑ
- ์ผ๋ฐ์ ํน์ง: ์์, ์ ์ฝ ๋ฑ๊ธ, ๋น์ฉ
๋ด์ฒด์ ๋ถ๋ฅ
- inorganic carrier (๋ฌด๊ธฐ๋ฌผ ๋ด์ฒด)
- organic from natural sources (์์ฐ์๋ฃ๋ก๋ถํฐ์ ์ ๊ธฐ๋ฌผ ๋ด์ฒด)
- organic synthetic material (์ ๊ธฐ ํฉ์ฑ ์์ฌ)
'์ง์๊ฑฐ๋ฆฌ on๐ก' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
์ฌ์ ์๋์ง, ํ์ ์๋์ง (0) | 2020.05.25 |
---|---|
ํ๋ฆฌ๋ฐ์ด์คํฑ์ค, ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค ์ฐจ์ด์ ๋ฐ ํจ๋ฅ ์ด์ ๋ฆฌ! (0) | 2020.05.24 |
๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๊ณ ์ธ๊ท ์ธํฌ (0) | 2020.05.17 |
๊ฑด๊ตญ๋ ํธ์ ์ฑ๊ณต ํ๊ธฐ 2 (0) | 2020.05.13 |
๊ฑด๊ตญ๋ ํธ์ ์ฑ๊ณต ํ๊ธฐ 1 (0) | 2020.05.12 |